DoN tailored taste
Case Study
DoN – Tailored taste

Wissenshunger: So gelingt der erfolgreiche LMS-Rollout

Lernen nach unserem Geschmack: Ein Best-Practice-Beispiel der Firma DoN

DoN ist das größte privat geführte Gastro- & Cateringunternehmen Österreichs. Hinter DoN steht Josef Donhauser, der bereits 1992 seinen ersten eigenen Gastronomiebetrieb gegründet hat. Sein Motto: Tailored taste.

 

Ein Grundsatz, der auch heute noch für die Unternehmen der DoN group und ihre rund 2000 Mitarbeitenden gilt. Erfolgreich ist die DoN group unter anderem in den Bereichen Contract Catering, Travel & Lounge Catering, Event Catering sowie mit eigenen Restaurants und den bekannten Fresh Casual Brands VAPIANO und Fat Monk – Deli Bowls.

DAS PROJEKT
DIE HERAUSFORDERUNG

Einführung einer Lernplattform: Keine zweite Chance für den ersten Eindruck

Während der Corona-Pandemie wurde auch bei DoN deutlich, dass das Thema Lernen und Weiterbildung zukünftig nicht mehr nur in Präsenz ablaufen kann. Bestehende Open-Source Lösungen reichten für den gestiegenen Bedarf nicht mehr aus, sodass ein Learning Management System (LMS) eingeführt werden musste.

 

Gleichzeitig suchte DoN nach einer Lösung um einfach, intuitiv und schnell qualitativ hochwertige Lerninhalte zu produzieren. Denn alle Mitarbeitenden, von der Küchenhilfe bis zum Restaurantchef, vom Bordservice bis zur Logistik, sollten mit sämtlichen Endgeräten jederzeit Zugriff auf spannenden E-Learning Content haben.

DoN Catering
DIE LÖSUNG

Lerninhalte erstellen so einfach wie möglich dank imc Express

Ein Learning Management System war schnell gefunden: Die imc Learning Suite, vorgestellt von der imc Österreich.

Doch den Projektleiterinnen bei DoN, Petra Kügele und Martina Riepl war schnell klar, dass nur eine Lernplattform nicht ausreicht. Denn was ist ein LMS ohne Inhalt?

 

Petra Kügele erklärt: „Das LMS wurde im Oktober 2022 bestellt und ein halbes Jahr später ausgerollt. Aber schon bevor das System stand, war uns klar, dass wir unsere Kolleginnen und Kollegen einbeziehen und abholen müssen.

Wir wollten nicht einfach ein System einführen und unser Team damit allein lassen. Wir möchten die Motivation für das Thema Weiterbildung und Lernen hochhalten und wollten ein Gesamtkommunikationspaket schnüren.“

 

Gleichzeitig suchte DoN ein Authoring Tool, mit dem selbständig, einfach und schnell Content erstellt werden kann, um regelmäßig neue Inhalte zu integrieren. Das neue Autorentool imc Express passte perfekt zu diesen Anforderungen.

ERGEBNIS und AUSBLICK

Ein echtes Best Practice LMS-Rollout und dauerhaft motivierte Angestellte

Die Vision war klar: Mit der Ausrollung des LMS sollte bereits eigens erstellter Content im System vorhanden sein. Die Mitarbeitenden sollten neugierig und hungrig auf die Lerninhalte sein, um dem Thema dauerhaft positiv gegenüberzustehen. Dazu schnürte das Team ein stimmiges Gesamtpaket und arbeitete eng mit anderen Abteilungen wie HR und Marketing zusammen.

 

Das Projektteam sprach die Mitarbeitenden vor Ort aktiv an, zeigte erste Ergebnisse, erklärte die Idee der Plattform, was es mit Blended Learning und bereits vorhandenen Features auf sich hat und verteilte gebrandete „Stressherzen“ als Schlüsselanhänger. Diese waren mit einem QR-Code versehen, der zu einem mit imc Express erstellten Quiz führte.

 

Das Fun-Fact Quiz vermittelte neben lustigen Anekdoten auch spielerische Fakten über die Unternehmensgruppe. Denn wer weiß schon, wie viele Meter Pasta allein VAPIANO produziert? (Es sind übrigens 40,5 km Spaghetti & Linguine pro Tag.)

Diese Kombination aus persönlicher Ansprache vor Ort, kleinen zur Marke passenden Gimmicks und der Vernetzung verschiedener Abteilungen führte dazu, dass die Mitarbeitenden dem LMS schon vor dem Rollout überaus positiv gegenüberstanden. Die Mühe zahlte sich aus: Anstatt wie häufig üblich genervt von einem neuen System zu sein, freute sich die Belegschaft bei DoN über das neue System und steht neuen Lerninhalten offen gegenüber. Auch Erklärvideos zum LMS produzierte das Team mit imc Express selbst und stellte sie im System zur Verfügung.

 

Martina Riepl resümiert: „Wir bekommen sogar Anfragen, wann wir die nächsten Inhalte ins System hochladen. Das zeigt, dass unsere Strategie aufgegangen ist und wir das Thema Weiterbildung bei DoN nachhaltig positiv verankern konnten. Das soll auch in Zukunft so bleiben und daran werden wir arbeiten!“

Ergebnis
LMS + imc Express
Lernformate
Blended Learning
Feedback
Vorfreude auf neue Inhalte
DAS SAGEN UNSERE KUNDEN
Martina Riepl
Die Zusammenarbeit mit imc war sehr konstruktiv, angenehm und absolut verlässlich.
Martina Riepl
Projektleitung
DoN